सध्या उन्हाचा कडाका खूपच वाढलेला आहे. उन्हाळ्यामध्ये फारसे जेवणदेखील अनेकांचे कमी होते. जास्त पाणी पीत राहिल्याने काहीही खाण्याची इच्छा देखील होत नाही. उन्हाळा हा स्वादिष्ट आणि ताजेतवाने खाद्यपदार्थ आणि शीतपेये यांचा आनंद घेण्यासाठी उत्तम हंगाम बनवतो जे तयार करण्यास सोपे आणि चवीने फुगतात.उन्हाळा आला की लोकांच्या शरीरात पाण्याची कमतरता भासू लागते. उन्हाळ्यात तुमचीदेखील जेवणाची इच्छा होत नाही तर आज आम्ही तुमच्यासाठी चटपटीत रेसिपी घेऊन आलो आहोत. या रेसीपीसाठी जास्त वेळ देखील तुमचा खर्च होणार नाही.
दही पापडी चाट:
- 13 पापडी
- 3 चमचे बटाटे, उकडलेले आणि चिरलेले
- ३ चमचे चणे, उकडलेले
- 3 चमचे कांदा, बारीक चिरून
- 5 चमचे दही, फेटले
- ३ टीस्पून हिरवी चटणी
- ३ चमचे खजूर, चिंचेची चटणी
- चिमूटभर मिरची पावडर
- चिमूटभर जिरे पावडर
- चाट मसाला
- हिमालयीन गुलाबी मीठ चिमूटभर
- 1 टीस्पून टोमॅटो, बारीक चिरून
- 3 चमचे शेव
- 1 टीस्पून कोथिंबीर, बारीक चिरलेली
कृती
- सर्वप्रथम एका सर्व्हिंग प्लेटमध्ये १३ पापड्या घ्या.
- शीर्षस्थानी 3 चमचे बटाटे आणि 3 चमचे चणे.
- याव्यतिरिक्त, 2 चमचे चिरलेला कांदा शिंपडा.
- आता ३ चमचे दही घ्या आणि त्यावर रिमझिम करा.
- याशिवाय २ चमचे हिरवी चटणी आणि २ चमचे चिंचेची चटणी घाला.
- मिरची पावडर, जिरेपूड, चाट मसाला आणि मीठ शिंपडा.
- शिवाय, १ चमचा कांदा आणि १ चमचा टोमॅटो घाला.
- आता पुन्हा १ चमचा दही, १ टीस्पून हिरवी चटणी आणि १ टीस्पून चिंचेची चटणी घाला.
- वर 3 चमचे शेव आणि 1 टीस्पून कोथिंबीरने सजवा.
- शेवटी, गरमागरम कप चहासोबत दही पापडी चाटचा आनंद घ्या.
